Перейти к содержанию
  • Объявления

    • Добрый

      Форуму требуются модераторы   28.03.2018

      Все, кто хочет стать модератором, просьба предложения отправлять через личные сообщения администратору Добрый, либо через тему Вопросы к Администрации форума!

Поиск

Showing results for tags 'виноград'.



More search options

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип контента


Форумы

  • Виноград
    • Сорта винограда
    • Болезни, вредители винограда
    • Виноградные регионы
    • Агротехника винограда
    • Северное виноградарство
    • Виноградники форумчан
    • Барахолка
  • Виноделие
    • Основы виноделия
    • Технические сорта для виноделия
    • Оборудование для виноделия
    • Встречи, дегустации, выставки
    • История виноделия
    • Реестр виноделов России (по регионам), технологов, людей связанных с винным производством
    • Предприятия, винодельческие усадьбы
    • Крепкие напитки
    • Вопросы новичков
  • Плодово-ягодные культуры
    • Яблоня
    • Груша
    • Смородина
    • Ежевика
    • Малина
    • Болезни, вредители плодово-ягодных культур
    • Косточковые
    • Земляника садовая (клубника)
    • Агротехника плодово-ягодных культур
  • Овощные культуры
    • Томаты
    • Огурцы
    • Бахчевые
    • Перцы
    • Картофель
    • Лук, чеснок
  • Цветоводство
    • Обсуждение сортов
    • Пионы
    • Лимоны и другие цитрусовые
    • Розы
    • Адениумы и другие суккуленты
    • Ахименесы, глоксинии, фиалки, эписции
    • Гиппеаструмы, Кливии, Эухарис и другие красивоцветущие
  • Каталоги посадочного материала
    • Каталог Ряскова Александра г. Волгоград (отправка посадочного материала по России)
    • Каталог Сторчак Ларисы Александровны (отправка посадочного материала Украина, Россия, Белоруссия, Казахстан)
    • Каталог Монаховой Веры г. Казань (отправка посадочного материала по России)
    • Каталог Коноваленко Е. А. (отправка посадочного материала по России)
    • Каталог Грезина Сергея. Курская область (отправка посадочного материала по России)
  • Мероприятия, встречи
    • Встречи
    • Объявления
  • Посиделки
    • Общение на свободные темы
    • Разрешите представиться...
  • Администрация форума
    • Правила форума

Categories

  • Articles

Категории

  • Files

Found 14 results

  1. УХ-ТЫ или ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА

    УХ-ТЫ или ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА - как всегда на высоте
  2. АВРААМ

    АВРААМ - этим летом просто заворожил , начинаю влюбляться в этот сорт винограда
  3. Краса Севера

    Краса Севера (Заря севера x Тайфи розовый)[ЦГЛ им. И.В.Мичурина]Синоним: Ольга Краса севера - столовый сорт винограда. Созревает в конце августа. Вегетационный период 110 дней при сумме активных температур +2200° С. Морозостойкость до -25... -26°С. Грозди крупные, конические, ветвистые, рыхлые или средней плотности, массой в среднем 250 г. Ягода крупная, слегка овальная, белая с розоватым оттенком на солнечной стороне. Мякоть мясисто-сочная, расплывающаяся. Кожица тонкая, прочная, с терпковатым или слабым травянистым привкусом. Вкус простой. Дегустационная оценка свежего винограда 8 баллов. Отличается высоким содержанием фолиевой кислоты (до 0,23 мг/ %), что характеризует сорт винограда как лечебный. Сорт относится к столовым сортам винограда очень раннего срока созревания. Созревает на 8-10 дней позже, чем Жемчуг Саба. Урожайность высокая, сахаристость 16-17 г/100 мл, кислотность 5,4 г/л. Транспортабельность хорошая. Сорт винограда Краса севера используется в основном для потребления в свежем виде. Сорт выдерживает морозы -24-25°, относительно устойчив к серой гнили и растрескиванию ягод. В условиях избыточной влажности урожай долго может оставаться на кустах, не портясь. Восприимчив к милдью и оидиуму. Кусты сильнорослые, с хорошим вызреванием побегов. Рекомендуемая нагрузка на куст 40-45 побегов, обрезка на 8-10 глазков.
  4. БОГАТЯНОВСКИЙ

    гф винограда ВОГАТЯНОВСКИЙ - ( КРАЙНОВ В Н ) - один из самых надежных форм, ближе к средним срокам созревания , 125-130 дней.Сильный , крепкий , неприхотливый - и это все он .! Большие грозди ( 1,5 и более кг ) , крупная ягода в пределах 15 г, , сочно-мясистая мякоть с приятным гармоничным вкусом , горошения нет , вся ягода выровненная , иногда с легким загаром .Красивый , привлекательный вид .
  5. Шарм

    ШАРМ (Восторг черный х Кодрянка) В.У.Капелюшного Новая столовая форма винограда раннего срока созревания (100-105 дней), цветок обоеполый. Кусты сильнорослые. Вызревание побегов хорошее, черенки окореняются удовлетворительно. Грозди крупные, ветвистые, рыхлые или средней плотности. Крепление плодоножки к лозе очень хорошее. Ягоды очень крупные 10- 12 гр., овально-сердцевидные, черного цвета, очень красивые, не лопаются, трудно отрываются, осами практически не повреждаются. Мякоть плотная, мясистая приятного сортового вкуса. Урожайность высокая и стабильная. Совместимость с подвоями и сортами хорошая. На крупных формировках с большим запасом многолетней древесины размеры гроздей и ягод увеличиваются. При посадке саженцев на постоянное место плодоношение наступает на 2-3-й год. Нагрузка на куст 35-40 глазков, обрезка лоз плодоношения на 6-8 глазков. Глазки у основания побегов обладают высокой плодоностностью, поэтому обрезать лозы можно коротко на 2-4 глазка. Морозостойкость – 24гр. Устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили 2,5 балла. Столовая форма винограда ШАРМ Василия Ульяновича Капелюшного произрастает на моем участке семь лет. Описание формы полностью соответствует реальности. Единственное - особо крупных гроздей у меня не получалось, но 300-500гр для нашего региона нормально. Созревает в районе 1 сентября, очень нравится консистенция мякоти и вкус ягод - очень мясистые и действительно с необыкновенно приятным сортовым ароматом. Лоза созревает хорошо, форма относительно устойчива к заболеваниям, ягоды не растрескиваются.
  6. Рудик

    Рудик (Талисман х К-81) – новая гибридная форма Евгения Павловского очень раннего срока созревания (90-105 дней), сильнорослая, цветок обоеполый. Гроздь средне рыхлая, коническая, крупная, весом 500-1000 г. Ягода крупная 10-12 г и более, овальная, фиолетово-красного цвета. Мякоть хрустящая с хорошо выраженным мускатным ароматом. Транспортабельность высокая, урожай долго сохраняется на кустах, вызревание побегов очень хорошее. Черенки хорошо укореняются. Устойчивость к милдью и оидиуму повышения. Морозостойкость до -23°С. Фото из инета. Рудик у меня растет, в прошедшее лето был первый небольшой урожай. Очень раннего срока созревания, очень хороший вкус - с мускатом.
  7. АСТРА

    АСТРА - еще одна новая форма ПАВЛОВСКОГО - сорт сильнорослый , устойчивость к болезням высокая , Отлично тянет нагрузку , в том числе и на пасынках , Срок созревания ранне-средний , висела почти до начала ноября , без проблем и потери вкуса, Треска не было , оса ее не вредила . Отличные вкус и цвет ( напоминают КАРДИНАЛ) , да и форма ягоды тоже . Грозди не очень крупные , до 1 кг , полу рыхлые , горошения нет , ягодка вся одна в одну . Устойчивость к болезням хорошая . Свое место под солнцем у нас она отвоевала
  8. КРАСИН

    КРАСИН (г ф ГОЛУБА А А) - столовая форма винограда раннего срока созревания (116-125 дней). Побеги большой силы роста. Цветок обоеполый. Черенки укореняются очень хорошо. Ягоды очень крупные, сосковидно-овальной формы, массой до 12-20г, размером до 36х28мм. Кожица средней толщины, очень прочная, при еде не ощущается, ярко-красного цвета, при перезревании красного цвета, растрескиваний и поражений осами не наблюдалось. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая, приятного сортового вкуса. Ягоды одного размера, прочно прикреплены к плодоножке. Грозди крупные, цилиндрические, длиной до 35см, рыхлые. Совместимость с подвоями хорошая Фото прошлого года , второе плодоношение . Пока радует , посмотрим что будет дальше
  9. Саперави Северный

    Саперави Северный Северный x Саперави) [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия] Саперави северный - винный сорт винограда. Коронка молодого побега и первые 2-3 листа светло-зеленые, покрыты средней густоты паутинистым опушением. Однолетний вызревший побег коричневый, на узлах окраска несколько темнее. Лист винограда небольшой и средней величины, округлый и яйцевидный, почти цельный или трехлопастный, слаборассеченный, воронковидный. Верхние боковые вырезы открытые, в виде входящего угла или едва намеченные, нижние отсутствуют или едва намеченные. Черешковая выемка закрытая, с яйцевидным просветом или открытая, сводчатая. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые, краевые зубчики треугольные, с выпуклыми сторонами или куполовидные. На нижней стороне листа имеется редкое щетинистое опушение. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, коническая, крылатая, нередко ветвистая, средней плотности. Средняя масса грозди 109 г. Ягода мелкая или средней величины, овальная, темно-синяя, покрыта довольно густым восковым налетом. Кожица плотная, мякоть сочная, с простым гармоничным вкусом. Сок густой, темно-розовый. Средняя масса 100 ягод 125 г. Семян в ягоде 23. Ведущие признаки сорта винограда Саперави северный: небольшие, часто цельные, воронковидные листья; конические грозди средней плотности, с мелкими темно-синими ягодами; сок темно-розовый. Саженцы раскидистые. Верхушки побегов светло-зеленые, опушенные. Листья цельные и слаборассеченные, яйцевидные, желобчатые. Зубчики мелкие, низкие, острые. Осенняя окраска листьев винно-красная. Вегетационный период. От начала распускания глазков до технической зрелости винограда, предназначенного для приготовления столовых вин, в среднем проходит 141 день. Сбор винограда обычно производят во второй-третьей декадах сентября. Сила роста кустов средняя или слабая. Однолетние побеги вызревают удовлетворительно. Урожайность очень высокая и стабильная. В среднем 115,3 ц/га, минимальная 72 ц/га. Плодоносных побегов 75-80 %, на один побег нередко приходится в среднем 1-1,4, на плодоносный - 1,6-1,8 грозди. При запоздалой уборке наблюдается осыпание ягод. Устойчивость. Милдью и серой гнилью сорт винограда поражается слабо. Осыпание цветков выражено в средней степени, торошение ягод незначительное. Устойчивость к гроздевой листовертке средняя. Саперави северный отличается высокой зимостойкостью. Наблюдается высокая плодоносность побегов, развившихся из замещающих, спящих почек и угловых глазков. Почки зимующих глазков распускаются рано и поэтому могут повреждаться поздними весенними заморозками. Засухоустойчивость сорта невысокая. Особенности агротехники. Насаждения лучше всего закладывать на влагообеспеченных участках или при орошении. В районах привитой культуры растения необходимо выращивать на сильнорослых подвоях. В южных районах промышленного виноградарства Украины сорт Саперави северный можно возделывать без укрытия растений на зиму с применением высокоштамбовых формировок. В условиях высокого агрофона оптимальная схема посадки кустов 2,5 x 1,5 м. При формировании растений в виде бесштамбового многорукавного веера плодовые стрелки подрезают не более чем на шесть глазков с оставлением 5-6 стрелок и 2-3 сучков замещения. Оптимальная нагрузка виноградного куста - 30-35 побегов. Урожай необходимо нормировать при проведении обломки лишних зеленых побегов. Требуется частое омолаживание многолетней древесины кустов для того, чтобы не допускать сильного ослабления однолетнего прироста. Применяются подвои Рипариа x Рупестрис 101-14, Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ. Технологическая характеристика. Масса 100 ягод составляет 106-144 г, из которых 81,5-82,6 % приходится на сок и 18,5-17,4 - на кожицу, плотные части мякоти и семена. Гребни составляют 2,7-2,9 % общей массы грозди. Сахаристость ягод 20,7-25 г/100 мл при кислотности 11,3-6,2 г/л. Виноград целесообразно использовать для приготовления купажных соков и столовых вин. Столовые вина из Саперави северного, особенно в молодом возрасте, характеризуются излишней терпкостью и травянистостью.
  10. В этой теме будет освещаться вопросы агротехники выращивания винограда в Самарской области и особенности процессов виноделия применительно к условиям региона.
  11. Кишмиш Спартанец

    Кишмиш Спартанец (Cпартанский сидлисс, Spartan Seedless США) - американский бессемянный сорт винограда, раннего срока созревания. Период вегетации составляет 115 - 125 дней Грозди среднего и крупного размера, весом 800 - 1200 гр. Ягоды кишмиша Спартанец округлые, желто-зеленые, средним весом 3-4 гр. Гармоничный вкус с земляничным привкусом. Бессемянность ягод I категории, рудименты или отсутствуют или мелкие, не ощущаются при еде. Устойчивость к грибным болезням повышенная. олучил это мужественное название благодаря способности выдерживать мороз до - 34°С. Выращивается как неукрывной виноград.
  12. Аюта

    Аюта - новинка 2012 года (Розана х К-81) Столовая форма винограда, очень раннего срока созревания(95-105 дней), сильнорослая. Цветок обоеполый. Гроздь крупная 500-1000г. Ягода крупная 8-10 грамм, овальная, красно-фиолетового цвета. Мякоть хрустящая с мускатным ароматом. Урожай долго сохраняется на кустах. Вызревание побегов очень хорошее. Устойчивость к милдью и оидиуму, повышенное. Морозостойкость до -22 градусов. (Описание автора, Павловский Евгений Георгиевич). Сигнальный урожай Аюты понравился, красивые внешние данные, высокими вкусовыми качествами, очень ранним сроком созревания, в наших условиях виноград созревал в 2013 году в начале августа(5-10 числа). У автора в 2012 году в Новошахтинске на 1 августа урожай заизюмливался. при сигнальном плодоношении вес гроздей был 500 грамм. Внешние данные красивые, грозди конические, средней плотности, без горошения. Размеры ягоды были в районе 8-10 грамм. Консистенция и структура ягоды напоминает ягоду Рошфора, мясисто-сочная, может быть немного потверже, при раскусывании хрустит. Вкусовые характеристики высокие, яркий мускат послевкусие приятное. Шкурка плотная, рвущаяся, при еде внимание не акцентрируется. Ягода на гребненожке держится крепко, отрывается с усилием, при перевозке не давится, очень транспортабельная. На кусту урожай сохраняется долго, не теряя своих потребительских качеств. Сахаронакопление большое. Аютая, на побеге закладывает по 2 соцветия. В 2013(очень дождливый год), пару гроздей оставляли практически до морозов, ягода не треснула, загнивания не было. При разговоре с автором о морозостойкости Аюты, Евгений Георгиевич сказал, что морозостойкость должна быть выше заявленной. Сообщение от Ирича И.В. на украинском форуме, в теме (гибридные формы селекции Павловского .) характеризующее вкусовые качества Аюты - ((..А насчёт вкуса расскажу, как я посетителей подводил к новым ГФ Павловского. Первыми были на просмотре Памяти Учителя, восторги от увиденного были на (!) супер. Действительно товарность и срок созревания - ничего подобного. Об этом уже сообщал в начале июля. Потом на очереди был Подарок Несветая - этот в те же сроки созревания мало чем уступал предыдущей (ГФ), но значительно превосходил по вкусовым качествам. Здесь восторгов было куда выше. А когда подходили к Аюте, то интерес к внешнему виду заметно "утихал", но стоило дать на пробу по одной ягоде, как интерес к этой форме увеличивался в разы, по сравнению с предыдущими названиями. Такого вкуса и послевкусия я и сам раньше не пробовал, даже Гурманы, Блестящий и Анюта не идут в сравнение, настолько он ярко выражен и запоминается в послевкусии…))
  13. Алешенькин

    (Мадлен Анжевин x смесь пыльцы столовых сортов) [Волгоградская опытная станция] Синонимы: Алеша, № 328Алешенькин - столовый сорт винограда. Срок созревания очень ранний (110-118 дней), при сумме активных температур 2000°С. Сорт сильнорослый, высокоурожайный (8-10 кг с куста). Листья средней величины, темно-зеленые, блестящие, пятилопастные, среднерассеченные. Гроздь крупная, коническая, иногда ветвистая, рыхлая, сочная. Средний вес 500 г, наиболее крупные - до 2 кг. Ягода средняя и крупная, 4,5 г, янтарная, с белым налетом, слабоовальная. Вкус приятный, сладкий, мякоть хрустящая. Сахаристость до 20%, кислотность 3-5 г/л. Дегустационная оценка свежего винограда - 8,8 балла. Морозостойкость повышенная. Цветок обоеполый. На побеге обычно 2 соцветия. Вызревание побегов хорошее. Обрезка длинная на 8-10 глазков или средняя на 5-6. Черенки укореняются хорошо. Плодовые почки закладывает ежегодно. У Алешенькина созревают ягоды и удовлетворительно вызревают лозы даже в неблагоприятные годы. Требует нормирования урожая. Сорт винограда Алешенькин восприимчив к грибным болезням.
  14. Августин

    Августин (Плевен x Виллар блан) Болгария Синонимы: V 25/20, Плевен устойчивый, Феномен Августин - столовый сорт винограда c повышенной устойчивостью к болезням и морозу. Созревает в середине августа и по внешнему виду гроздей и ягод напоминает сорт Плевен. Грозди конические, средней плотности (вес 400-500 г). Ягода размером 2,7 x 1,8 см. Весит до пяти граммов, простого, но гармоничного вкуса, белая, на солнце слегка просвечивается, что придает гроздям особую нарядность. Сорт винограда имеет высокие качественные характеристики, неприхотливость, надежность и большую урожайность (120-140 ц/га). Показатели товарности и транспортабельности очень высокие. Урожай продолжительное время (2-3 недели) может храниться на кустах. Кусты сильнорослые, что позволяет этот сорт винограда с успехом использовать в беседочной культуре. По характеру роста кустов, побегов, форме соцветий, гроздей, ягод, листьев Августин очень близок с сортом Молдова. Предпочитает хорошо обеспеченные питанием и влагой почвы. Зимостойкость средняя или повышенная. Перспективность высокая.
×